農藥殘留的問(wèn)題是當下比較常見(jiàn)的"疑難雜癥"，不是短時(shí)間內就能徹底解決的，為了降低農殘超標商品對人們健康的危害，較少壞食品進(jìn)入到市場(chǎng)中，需要各個(gè)監測機構在進(jìn)行糧食檢測的時(shí)候，都使用農藥殘留快速檢測儀對食品進(jìn)行檢測。那么農藥殘留檢測儀應該怎么使用呢？

　　農藥殘留檢測儀使用方法小結：

　　1、農藥殘留檢測儀解析農殘速測試劑的使用方法：取2g果蔬樣品(塊莖類(lèi)取4g)，葉菜剪成1cm左右見(jiàn)方的碎片，塊莖類(lèi)取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過(guò)濾后再測。

　　2、農藥殘留檢測儀進(jìn)行測試：對照測試，于反應瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測量室第1通道，合上蓋。按〈B〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時(shí)間開(kāi)始倒計時(shí)180s，計時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進(jìn)行對照測試時(shí)，2～8通道可同時(shí)進(jìn)行樣品測試。

　　樣品測試，于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時(shí)放入儀器的測量室通道，合上蓋。按〈M〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時(shí)間開(kāi)始倒計時(shí)180s，計時(shí)完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數據自動(dòng)保存，如有需要按〈P〉鍵打印

　　3、對農藥殘留檢測儀測定的結果判定

　　以分光光度計測試(412 nm波長(cháng))時(shí)，按下式計算抑制率：

　　抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt )/ΔΑ0]×100

　　以農藥殘留快速檢測儀檢測時(shí)其抑制率一般可自動(dòng)計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽(yáng)性結果。陽(yáng)性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽(yáng)性需用農藥檢測儀器做進(jìn)一步確認。